今回使ったもの
辛そうなラーメン
お酢…酸味で辛さに打ち勝つ
牛乳…カゼイン、というもので辛さをブロック
マヨネーズ…辛味が油で溶けるらしい
ごま油…↑がいけるならいけんじゃね?
という理由です。
詳しくはネットで調べたことなのでネットに載ってます
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今回使ったもの
辛そうなラーメン
お酢…酸味で辛さに打ち勝つ
牛乳…カゼイン、というもので辛さをブロック
マヨネーズ…辛味が油で溶けるらしい
ごま油…↑がいけるならいけんじゃね?
という理由です。
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