【自由研究ネタ】プリン買うのも食べるのも宿題にできる!プリン調べ【小中学生向け】 #自由研究 #夏休み #料理 #実験

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食べて調べる自由研究第3弾!あなたはどのプリンが好き?プリンの研究の紹介

★研究の進め方★
きっかけ:プリンが好き。硬いプリン、なめらかなプリンなどプリンといってもいろんな種類がある。どうしてプリンなのにみんな違うのだろう、確かめてみようと思った。
予想:材料がちがうと思う(かたいプリンは焼いている、柔らかいプリンはゼリーみたいに固めている などなど)
準備・実験方法:①市販のプリンを数種類買ってきて、原材料を調べて比較。②プリンのレシピを調べ、「固め」「柔らかめ」のプリンの材料、作り方、焼き方など、違いを調べる。③プリンが固まる理由、カラメルソースができる理由を調べ、まとめる。④洋菓子店などで「かたいプリン」「やわらかいプリン」を提供しているお店で、どうしてわざわざ2種類のプリンを作っているのかお店の人に聞いてみる!
結果:硬いプリン、柔らかいプリンの違いを表にする。プリンから見えた科学をさらにインターネットなどで調べ、他にどんな料理で同じ現象が起こっているか調べる(例:茶わん蒸しetc)
考察:結果から、どうしてこのようなプリンの方さの違いがあるか、自分の考えを書く(例:人によって好みがあるので、材料や方法を変えることで、いろんな「なめらかさ」がちがうプリンを作っていることを知る
感想:思ったことを書く。できればこの自由研究をとおして「自分の人生に影響したこと(大げさに言うと)」を書くとエモい。

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